烧刀豆土豆的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.08 10:33

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主料

• 刀豆 ：300

辅料

• 土豆 ：1个

具体步骤

• 第一步
  1.刀豆两头去筋，折两段，土豆去皮，切成长条。
• 第二步
  2.冷水烧开后，刀豆焯水3分钟，土豆焯水1分钟，冷水冲一下。
• 第三步
  3.放色拉油，炒香蒜片，先下刀豆煸炒去生，再放土豆一起炒，加老抽1勺，生抽2勺，盐少许，糖1勺。
• 第四步
  4.适当加水，加盖闷2分钟，刀豆差不多好了，放切好的辣椒一起炒就可以起锅了。

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刀豆土豆的做法

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