诱人的茄子豆角的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.11.07 08:33

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主料

• 茄子 ：适量
• 长豆角 ：适量

辅料

• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  长豆角洗净折成断，过油捞至熟，起锅沥油备用
• 第二步
  茄子洗净切条后，拌少许干淀粉，入锅炸至茄条软糯捞出沥油
• 第三步
  把锅里的油全部倒出，下蒜末煸出香味，下甜椒丝稍炒
• 第四步
  下捞好的豆角和茄条，加适量盐，少许白糖，翻匀，撒少许鸡精，白胡椒粉起锅即可。

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