健康甘麦大枣汤

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.06 06:13

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  将红枣 37.5 g去核待用
• 第二步
  红枣: 中药作为补气养血，使用时需要将红枣核去除，去核的原因在于，红枣核入药容易上火，可能使原本要获得宁适的方药，效果大打折扣
• 第三步
  将7.5g甘草与蜂蜜焙炒
• 第四步
  甘草: 益气补中，清热解毒，调和药性。元代《汤液本草》记述，炙之则温能补上焦中焦下焦元气，所以使用时需要用蜂蜜焙炒烤干后方可增加补气的作用。如果身体有热，则要使用生甘草，具有泻热的作用。
• 第五步
  挑选小麦37.5g
• 第六步
  将小麦以文火焙煎
• 第七步
  小麦: 中药浮小麦性甘凉，具有收敛虚汗，益气、养心、除热作用。使用时将小麦稍微的焙炒，有效物质更容易释放
• 第八步
  将上述药材以清水煮2公升煮开，转小火15分钟，最后佐入冰糖调味即可

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甘麦大枣汤

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