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红烧猪手
好吃的红烧猪手
好吃的红烧猪手

好吃的红烧猪手

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.02.06 12:30

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主料

  • 猪手 ：2只

辅料

  • 油 ：适量
  • 葱 ：少许
  • 姜 ：少许
  • 盐 ：少许
  • 鸡精 ：少许
  • 冰糖 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 八角 ：适量
  • 醋 ：少许
  • 红辣椒 ：适量
  • 桂皮 ：适量
  • 豆腐乳 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将切好的猪手放在锅中，用水煮开，清理干净，取出。
  • 第二步
    2. 锅内放油，用葱、姜、大料、红辣椒爆香，倒入猪手，翻炒，倒入酱油、料酒、醋。
  • 第三步
    3. 最后加入热水炖煮(水超过猪手即可)，再加入少许的葱段、姜片、桂皮、冰糖、豆腐乳(一小块)一起放进去，烧开后小火炖上1个小时即可。在快出锅前放少许盐和鸡精。

烹饪技巧

  • 香喷喷的哦~~~~

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