家常的香酥排骨

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.12.30 06:35

• 1967人看过
• 8
• 收藏

主料

• 猪排 ：适量

辅料

• 生抽 ：少许
• 料酒 ：少许
• 老抽 ：少许
• 芝麻 ：适量
• 蒜茸姜片 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨洗净切成小块，用姜片，老抽，生抽，料酒，盐和鸡精码味，放冰箱冷冻室，5个小时以上。（最好前一天晚上码味放冰箱，冷冻后的排骨蒸出来肉质更香嫩）。
• 第二步
  2. 将腌制好的排骨上锅蒸熟软后，把蒸好的排骨拣出来，沥干水分。
• 第三步
  3. 锅中热油至7成熟，将排骨一块块放入，炸至两面金黄出锅，撒上芝麻即可

8

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

上酸菜

共有492个成果

TA的其他成果

查看全部

香酥排骨

975

已被4902人参考

香酥排骨做起来其实还是很简单的，也没有过多的程序，而且做出来的排骨也非常好吃，经常换个做法孩子也喜欢吃。在做着到菜时要先将排骨用高压锅压熟再放入油锅中炸至金黄色……

包含食材

• 猪排

相关做法

猪排

• 
  洋蔥猪排
  14人点赞
• 
  家常香酥排骨
  13人点赞
• 
  温州酥排骨
  13人点赞

热门推荐

• 糖蒜的做法
• 麻辣豆腐
• 火锅鱼
• 萝卜排骨汤
• 糯米酒
• 补充雌激素吃什么
• 嫩豆腐的家常做法
• 辣子鸡

全部其他的“香酥排骨”做法

• 
  随性美食
• 
  天天酒酒
• 
  吃不胖的小娃娃
• 
  汤锅也食尚

家常的香酥排骨评论

发表评论需要登录

评论

• 
  烤猪排

  烤猪排，猪身上处处藏着宝物，要是养一条鱼，有鱼刺不能吃，要是……

• 
  洋葱猪排

  洋葱猪排这是一个很棒的美物哦，总是可以给你很好的体验哦，相信……

• 
  手抓红烧排骨

  做这道手抓红烧排骨是一定要将排骨煮烂已达到入口即化的地步，而……

• 
  香酥排骨

  香酥排骨做起来其实还是很简单的，也没有过多的程序，而且做出来……