不一样黄豆猪脚汤的做法

准备时间:55分钟

烹饪时间:1小时51分钟

发布时间:2017.12.28 11:09

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  猪脚一只，洗干净，一剁
• 第二步
  小黄豆浸水半小时后洗干净，黑木耳放水里泡开后，去底洗干净
• 第三步
  肉骨头，用热水烫一下，去掉血水
• 第四步
  青笋洗干净撕开切段
• 第五步
  锅内放水，放入猪脚、肉骨头，大火烧开，撇掉浮渣 放入一大勺黄酒 放入小黄豆，黑木耳，青笋，大火烧开，转小火焖炖1个半至2个小时，
• 第六步
  用筷子插一下猪脚马上插进去了，那就是差不多了，这时放入盐，咸淡吃准，小火再煮15分之20分，
• 第七步
  加入味精，关火， 出锅装盆就OK了！

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黄豆猪脚汤的做法

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已被2394人参考

黄豆猪脚汤的做法，首先把黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用，装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火烧开后放入猪脚，稍微煮几分钟猪脚飞水后捞出备用，再加水把猪脚煮……

包含食材

• 猪脚

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