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做法
诱人的素炒胡萝卜

诱人的素炒胡萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 06:06

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 豆豉 :8粒
  • 香葱 :少许
  • 水 :适量
  • 黄豆酱 :10

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.准备好主要食材。胡萝卜洗净,切滚刀块;豆豉用刀剁成细末。

  • 第二步

    第二步

    2.锅置于火上,中火加热至六成。

  • 第三步

    第三步

    3.放入黄豆酱和豆豉匀。

  • 第四步

    第四步

    4.放入胡萝卜块翻

  • 第五步

    第五步

    5.添入适量的水,盖上锅盖焖6分钟。

  • 第六步

    第六步

    6.加盐,翻均匀。

  • 第七步

    第七步

    7.出锅前撒少许香葱点缀一下即可。

烹饪技巧

  • 胡萝卜块事先蒸一下,然后再炒,也是不错滴,而且省时易熟。

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