诱人的素炒胡萝卜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:06

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主料

• 胡萝卜 ：3根

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 豆豉 ：8粒
• 香葱 ：少许
• 水 ：适量
• 黄豆酱 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好主要食材。胡萝卜洗净，切滚刀块；豆豉用刀剁成细末。
• 
  第二步
  2.炒锅置于火上，中火加热至六成。
• 
  第三步
  3.放入黄豆酱和豆豉炒匀。
• 
  第四步
  4.放入胡萝卜块翻炒。
• 
  第五步
  5.添入适量的水，盖上锅盖焖烧6分钟。
• 
  第六步
  6.加盐，翻炒均匀。
• 
  第七步
  7.出锅前撒少许香葱点缀一下即可。

烹饪技巧

• 胡萝卜块事先蒸一下，然后再炒，也是不错滴，而且省时易熟。

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