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「入得厨房」大爱寿司の生菜沙拉寿司
「入得厨房」大爱寿司の生菜沙拉寿司

「入得厨房」大爱寿司の生菜沙拉寿司

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.10 12:07

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主料

  • 普通白米饭 :适量
  • 生菜适量

辅料

  • 沙拉酱少许
  • 白芝麻 :少许
  • 白醋 :2汤匙
  • 白糖 :1汤匙
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 铺寿司帘把紫菜放上,再铺上饭。盖一张保鲜膜,顺手把它稍微压平,再反过去,使饭朝下,紫菜朝上。取4片生菜,两片与两片对叠,使菜叶子分开两头(参照盘子上的图片),用一只手捏紧放到紫菜上,另一只手把饭和紫菜卷起
  • 第二步
    2. 一边卷一边轻轻把保鲜膜揭起,手要隔着帘子捏压一下,使卷在里面的饭更紧一些 卷好成形后,撒上炒熟的芝麻,用手指轻压一下别让它乱掉
  • 第三步
    3. 用刀沾水或抹香油(防粘饭),把寿司条切成一块块的就大功告成啦! 再挤上沙拉酱

烹饪技巧

  • 将配好的寿司醋与放温的米饭拌匀备用生菜叶子洗净沥干水份,如过长,可从茎部折去部分,使之约与紫菜的宽度等长

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