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韭菜苔辣炒鸡肉
下饭的韭菜苔辣炒鸡肉
下饭的韭菜苔辣炒鸡肉

下饭的韭菜苔辣炒鸡肉

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.12 11:38

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备韭菜苔，切成小段。鸡肉，可以选用鸡腿肉，或者是鸡翅，没有特别的需要。
  • 第二步
    2. 我是家里剩了点买的鸡碎肉，大概就是鸡翅根附近的肉。切成小块，用生抽、老抽、糖腌上一会。别的多余调料我都没有再用了，韭菜苔的味道就很够了，而且还有辣酱。
  • 第三步
    3. 锅中少许油，先把鸡肉炒到表面基本熟。
  • 第四步
    4. 然后放辣酱，无所谓牌子，你喜欢的就可以，我用的是李锦记的桂林辣酱，把酱炒香，出了点红油，放少许水，稍微咕嘟一小下，水收得差不多快要干的时候，放韭菜苔入锅，快速翻炒，最后再放一点点盐就可以了，因为辣酱已经是咸的了。
  • 第五步
    5. 韭菜苔炒熟，就可以出锅了。真的是很够味啊！

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韭菜苔辣炒鸡肉 韭菜苔辣炒鸡肉
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平时晚上总想吃一碗很让我满足的饭，就会经常做一道韭菜苔辣炒鸡肉，配上一碗米饭，特别的下饭，好让人满足的。在深秋和寒冷的冬季，多吃一些韭菜苔对于保护胃部、暖身、壮……

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