健康的土豆烧鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.16 10:46

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟；
• 第二步
  2. 干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块；
• 第三步
  3. 锅内放油大火加热至6成热，放入葱姜八角煸炒出香味；
• 第四步
  4. 加入腌制后的鸡块炒至变色；
• 第五步
  5. 加入老抽和白糖翻炒均匀，加热水（没过鸡块），再放入土豆和香菇，加盖用大火煮开，转小火焖煮1小时；
• 第六步
  6. 最后调入盐，把火转成大火，将汤汁收浓即可；

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