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鸡肉肠
玉米鸡肉肠
玉米鸡肉肠

玉米鸡肉肠

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.13 05:36

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.胡萝卜切丁剁碎，玉米粒可以剁几下这样味更强烈一些，土豆蒸熟捣烂
  • 第二步
    2.鸡肉化冻，垛烂，话说原以为这一步很麻烦，没想到真的很简单
  • 第三步
    3.全有原材料混合到一起后，加入胡椒粉，五香粉，蚝油，淀粉，香油，也可以加入适当的鸡精！然后用力搅拌，搅拌的时间越长，肉越弹，给肉上劲嘛
  • 第四步
    4.把提前泡好的肠衣用水仔细冲洗几遍，然后套在漏斗上，全部套在漏斗上哦，要不然灌肠时会很费力，而且容易破
  • 第五步
    5.接下来就是灌肠了，这个自己感觉怎么灌方便怎么灌，如果有灌肠机最好不过了，我是用的漏斗和筷子
  • 第六步
    6.灌好之后，用绳子绑成一节一节的，铺在烤盘上，每个肠子上用针或者牙签扎两到四个眼，120度中层上下火30分钟后，改为150度中层上下火20分钟

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鸡肉肠 鸡肉肠
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鸡肉肠这道美食的名字，还有着一个中国传统的文化故事，所以大家在吃这道美食的时候一定要抱着一种学习的态度。否则的话，你便不能品尝到这道美食的精髓。如果你品尝不到这……

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