红烧玉子豆腐

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.20 11:24

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主料

• 玉子豆腐 ：适量

辅料

• 鲜蘑菇 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 白糖 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 玉子豆腐切厚片；蘑菇切片；葱姜蒜切碎
• 第二步
  2. 玉子豆腐表面沾匀干淀粉
• 第三步
  3. 玉子豆腐放温油中炸成金黄色
• 第四步
  4. 葱姜蒜炒出香味，放蘑菇片、玉子豆腐、高汤、盐、料酒、酱油、蚝油、白糖，烧至入味
• 第五步
  5. 最后加鸡精调好口味，ok

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