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简易的金枪鱼披萨
简易的金枪鱼披萨

简易的金枪鱼披萨

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.12 05:36

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主料

辅料

  • 干酵母 :2
  • 细砂糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 肠 :适量
  • 马苏里拉芝士 :150
  • 披萨酱 :适量
  • 青椒适量
  • 油 :适量
  • 温水 :90

具体步骤

  • 简易的金枪鱼披萨的做法图解一
    第一步
    1.将干酵母放入40度以下的温水外,搅至酵母融化,静放5分钟后,倒入高筋面粉外。用筷子不断搅拌,曲到构成疏松的小面团,顺次加入盐,糖,油。
  • 简易的金枪鱼披萨的做法图解二
    第二步
    2.将布团揉成一个无弹性且表面光滑的面团为行。容器表面覆盖一层保鲜膜,放正在暖和处饧发约1小时,饧发好的面团较之前的面团会膨打1-1.5倍。
  • 简易的金枪鱼披萨的做法图解三
    第三步
    3.将饧发好的面团拍扁,擀成一个面饼。将面饼放入Pizza盘外,用手将面饼零构成取Pizza盘划一巨细,四处略厚的Pizza饼皮。
  • 简易的金枪鱼披萨的做法图解四
    第四步
    4.然后用叉女正在Pizza饼皮上扎数个孔,并刷上油;
  • 简易的金枪鱼披萨的做法图解五
    第五步
    5.涂抹一层Pizza酱料;
  • 简易的金枪鱼披萨的做法图解六
    第六步
    6.洒一层芝士
  • 简易的金枪鱼披萨的做法图解七
    第七步
    7.再洒上金枪鱼
  • 简易的金枪鱼披萨的做法图解八
    第八步
    8.再洒上芝士,肠和青椒即可
  • 简易的金枪鱼披萨的做法图解九
    第九步
    9.烤箱预热10分钟,将Pizza放入烤箱外层,以上下火,200度烤约20-25分钟,烤至四处上色,表面金黄出炉即可。

烹饪技巧

  • 也可以用别的料烤;烤箱根据自家的温度来定时间长短。

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