温州韭菜大馄饨

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.12 03:32

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 韭菜洗净沥干、切细后备用。
• 第二步
  2. 取一搅拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有调味料一起略为搅拌均匀。
• 第三步
  3. 于作法2盆中加入已作好的鲜肉馅，一起拌至完全均匀备用。
• 第四步
  4. 取一馄饨皮，取适量作法3内馅放上，将其包起捏紧缺口，重复此动作至材料用毕。
• 第五步
  5. 取一汤锅，水煮至滚沸后放入作法4的馄饨，转小火煮约2分钟后将其捞起，放入馄饨高汤。
• 第六步
  6. 食用前撒上芹菜末、紫菜，及适量的蛋皮丝即可。

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包含食材

• 韭菜
• 猪瘦肉
• 馄饨皮
• 鸡蛋
• 白菜

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