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「美味可口」盐酥鸡块
「美味可口」盐酥鸡块

「美味可口」盐酥鸡块

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.24 06:38

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主料

  • A.鸡胸肉 :1副
  • B.脆浆粉 :1大匙
  • 蛋 :1/2颗
  • 水 :1小匙
  • C.胡椒盐 :适量
  • 洋葱末 :1两
  • 姜末 :1两
  • 葱末 :1两
  • 生抽 :1小匙
  • 酒 :1小匙
  • 鸡粉 :1/2小匙
  • 胡椒粉少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡胸肉洗净切块,再以所有腌料腌约20分钟至入味备用。
  • 第二步
    2. 将材料B调合成面煳,再均匀裹于作法1的鸡胸肉上。
  • 第三步
    3. 取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,以中火烧热后,放入作法2的鸡胸肉后,随即转小火炸约2分钟,再转回中火炸约1分钟即可捞起沥干油脂,撒上适量的胡椒盐即可食用。

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