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鸡肉饭的做法
鲜香可口的鸡肉饭
鲜香可口的鸡肉饭

鲜香可口的鸡肉饭

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.18 10:39

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主料

  • 鸡大腿 ：1只
  • 葱 ：3根
  • 姜片 ：5片
  • 蒜头 ：5瓣
  • 蒜香卤肉汁 ：500㏄
  • 八角 ：1颗
  • 白饭 ：1碗

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡大腿按摩松弛肌肉，入滚水汆烫后捞起，放入冰水洗净；葱切段；姜片洗净拍碎；蒜头去皮洗净，拍碎备用。
  • 第二步
    2. 锅烧热后倒入蒜香卤肉汁，放入作法1的材料与八角，以大火煮滚后，转小火卤15分钟熄火，再焖20分钟后待凉，将鸡腿取出，剥成细丝。
  • 第三步
    3. 将鸡丝放在白饭上，再淋上作法2的卤肉汁即是一碗鸡肉饭。

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鸡肉饭的做法 鸡肉饭的做法
9
已被1983人参考

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