沙嗲炒鸡肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.23 02:07

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将全部腌料混合拌匀。
• 第二步
  2. 将鸡腿肉洗净切成3公分x4公分的方块，用混合的腌料腌约分钟备用。
• 第三步
  3. 将洋葱、青椒、洗净切片；洋菇洗净，对切成4等份备用。
• 第四步
  4. 起一油锅烧热至160℃，放入作法2的鸡块，以火炸约1分钟，取出沥干油份。
• 第五步
  5. 锅内留少许油，放入作法3的洋葱、青椒、洋菇，以小火略炒，再加入水、沙嗲烧肉酱、炸鸡块以火炒约2分钟即可。

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