起司吉利鸡排

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.19 08:36

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主料

• 鸡胸肉 ：适量
• 火腿 ：适量
• 起司 ：适量
• 蛋 ：适量
• 面粉 ：适量
• 面包粉 ：适量
• 白酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡椒 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡胸肉用肉捶拍成薄片，加入酒、盐和胡椒拌匀，备用。
• 第二步
  2. 将起司和火腿包在作法1的两片鸡胸肉中间，再用刀背把鸡排四周轻轻敲紧后，沾上面粉、蛋汁、面包粉，备用。
• 第三步
  3. 热平底锅，倒入适量的油烧热，放入作法2的鸡胸肉，煎至两面金黄即可。

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