营养滋补的腰果鸡丁

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.26 08:06

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主料

• 鸡胸肉 ：1副
• 炸腰果 ：150公克
• 蒜头 ：2颗
• 葱 ：1支
• 盐 ：少许
• 糖 ：1小匙
• 太白粉 ：1/2大匙
• 蛋白 ：1/2个
• 酒 ：1大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡胸肉洗净切丁，以所有腌料腌约20分钟备用。
• 第二步
  2. 葱洗净切段；蒜粒切片，备用。
• 第三步
  3. 热锅，放入5大匙油，以冷油放入作法1的鸡丁，以大火快速拌炒鸡丁至变色，捞起沥油备用。
• 第四步
  4. 作法3的锅中留少许油，以大火爆香作法2的葱段及、蒜片。
• 第五步
  5. 加入作法3的鸡丁、及炸腰果拌炒均匀，加盐调味即可。

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