简易版-咖啡瓜子脆片

具体步骤

• 第一步
  用料
• 第二步
  将糖粉与黄油倒入大碗
• 第三步
  隔水加热至黄油软化，熄火，搅拌均匀
• 第四步
  加入牛奶，搅拌均匀
• 第五步
  加入咖啡粉与蛋白，
• 第六步
  以不规则方向搅拌均匀
• 第七步
  筛入低筋粉，拌成均匀面糊
• 第八步
  倒入各种瓜子和花生碎
• 第九步
  拌匀
• 第十步
  用勺取适量，在烤盘上摊成直径约5厘米的圆片
• 第十一步
  放入烤箱，中层上火170度，下火150度，烤15分钟左右
• 第十二步
  出炉，稍凉
• 第十三步
  取下，放在晾架上晾凉