虾皮煎蛋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.27 01:20

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 虾皮洗净炒香；葱洗净切粒，炒香沥油备用。
• 第二步
  2. 鸡蛋洗净后以敲蛋检视顺序处理后略打散，再加入作法1和调味料一起打散。
• 第三步
  3. 炒锅先润锅，然后加入4大匙沙拉油烧至油温140℃，再放入蛋汁，转小火煎熟后盛出，以熟食动作切割成6人份即可。

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虾皮煎蛋

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包含食材

• 虾皮
• 鸡蛋

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