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青豆蘑菇螺旋面
青豆蘑菇螺旋面

青豆蘑菇螺旋面

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.11 06:27

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主料

  • 螺旋面 :180
  • 青豆仁 :30
  • 白蘑菇100
  • 香菇10
  • 大蒜碎 :10
  • 迷迭香 :5
  • 橄榄油25cc
  • 盐 :少许
  • 胡椒 :少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 白蘑菇、香菇洗净,切片备用。
  • 第二步
    2. 取一深锅煮水至滚沸,加入1匙盐,放入螺旋面煮至八分熟时捞起,拌入橄榄油后备用。
  • 第三步
    3. 青豆以热水稍微汆烫一下,取出备用。
  • 第四步
    4. 热锅,加入适量橄榄油,先爆香大蒜碎,再放入作法1的菇炒至香味溢出时,以迷迭香、盐、胡椒调味,再加入作法3的青豆略微拌炒,最后加入作法2的螺旋面拌炒入味即可。

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