百花镶芦笋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.20 03:42

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将虾仁洗净用纸巾吸干，用菜刀拍打成泥，加入调味料拌匀，打至出胶备用。
• 第二步
  2. 红萝卜切成圆片状、芦笋洗净去除粗纤维部分后切小段，2者皆汆烫熟后擦干撒上太白粉(份量外)备用。
• 第三步
  3. 用1片红萝卜片做底，铺上卢笋、虾泥，用大火蒸4分钟至熟透，取出庄盘。
• 第四步
  4. 将调味料拌匀，微波1分钟后淋在蒸好的百花芦笋上即。

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