十分可口的土豆烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备的蒜瓣、姜片
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  第二步
  2.将肉切成自己所要的大小
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  第三步
  3.开火，干锅小火烧热，倒油，感觉温热，倒入切好的肉块。五花肉较肥，可以多煸一会，让油沁出。
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  第四步
  4.倒料酒翻炒片刻，让酒香渗入肉内；加酱油、蒜、姜、糖、少许盐、醋，翻炒片刻
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  第五步
  5.加入清水，大火烧开，转中火，加盖焖烧
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  第六步
  6.土豆的厚皮很有营养，别浪费了，可以用刨子的刀背轻轻去除表皮即可
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  第七步
  7.切块
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  第八步
  8.入锅，再加点盐，大火烧，转中火焖
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  第九步
  9.好啦，关火
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  第十步
  10.撒点味精，装盘
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  第十一步
  11.来个近镜头吧