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简单版豆沙饼
简单版豆沙饼

简单版豆沙饼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.24 02:38

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主料

  • 温水面糰 :400公克
  • 红豆沙400公克

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 取面糰搓成长条,切成每个重约40公克的面球,撒上面粉以防沾黏,再用桿成直径约9~10公分的圆面皮。
  • 第二步
    2. 取约40公克的红豆沙包入作法1的面皮中,收口处捏紧,再续桿成圆饼型。(厚度可依个人口味决定)
  • 第三步
    3. 平底锅加热,倒入约1大匙沙拉油,放入作法2的豆沙饼,以小火将两面煎至金黄即可。

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