秘制的凉面便当

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.24 01:43

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主料

• 菠菜面 ：1人份
• 火腿 ：1片
• 虾仁 ：5尾
• 综合豆 ：1大匙
• 青江菜 ：3株
• 蛋 ：1/2大匙
• 肉燥 ：1/2大匙
• 1.盐 ：适量
• 香油 ：1/2小匙
• 糖 ：1/3小匙
• 胡椒粉 ：1/3小匙
• 蒜泥 ：1/2小匙
• 3.香油 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先将菜洗净切好备用。
• 第二步
  2. 将水煮沸，放入菠菜面煮熟，捞起沥干，撒上香油，即可盛入便当中。上面摆上切半之火腿片。
• 第三步
  3. 蛋与盐一同打散，用平底锅将蛋液煎成蛋皮，对摺约3公分至尾端，取出后切片，再侧放于火腿片上，摆饰出蝴蝶形状。
• 第四步
  4. 将青江菜川烫后，捞起沥干，再加肉燥拌匀后盛起。
• 第五步
  5. 将虾仁及综合豆略炒至熟，加调味料拌匀，即可起锅，放入小便当中。

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