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杨枝甘露
杨枝甘露

杨枝甘露

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.27 07:01

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主料

  • 芒果2粒
  • 柚子肉 :少许
  • 西米50
  • 椰浆 :20毫升
  • 牛奶40毫升
  • 白糖 :10

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 取芒果果肉,一粒打成芒果泥,一粒切成小丁;柚子剥开取柚子肉
  • 第二步
    2. 锅内烧1升水,沸腾后放入西米煮10分钟,中途不时搅拌一下以防粘底,然后关火盖上锅盖焖10分钟至透明,捞出西米过清水
  • 第三步
    3. 取一小锅倒入牛奶、椰浆和白糖,小火煮至混合均匀后放凉
  • 第四步
    4. 将煮好的椰浆牛奶混合物倒入芒果泥中搅拌均匀,然后放入西米拌匀,放入冰箱冷藏1小时
  • 第五步
    5. 冷藏后取出,食用前拌入芒果丁和柚子肉拌匀即可

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