泡菜炒面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.19 03:16

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主料

• 臭豆腐专用泡菜 ：1/2杯
• 葱 ：1支
• 猪肉丝 ：1/4杯
• 黑木耳 ：1朵
• 阳春面 ：1/2斤
• 酱油 ：1/2大匙
• 白胡椒粉 ：1小匙
• 香油 ：1/3大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. )将葱、黑木耳洗净，葱切段、黑木耳切丝备用，泡菜如果太大，可以略切成较小片状。
• 第二步
  2. )备1锅水加热至沸腾，将阳春面放入锅中煮熟后捞起，浸泡于冷水中冷却之后捞起沥干备用。
• 第三步
  3. )起油锅，放入葱段爆香成金黄色，再放入猪肉丝炒至八分熟时，将黑木耳丝、泡菜及阳春面一起放入锅中翻炒均匀，最后加入调味料炒匀入味，至所有材料全熟、面条热透即可起锅盛盘。

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