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蒸河粉卷
鸡丝河粉卷
鸡丝河粉卷

鸡丝河粉卷

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.26 10:11

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主料

  • 河粉皮 ：12张
  • 鸡丝 ：60公克
  • 笋丝 ：240公克
  • 红萝卜丝 ：60公克
  • 韭黄末 ：90公克
  • 盐 ：1小匙
  • 鲜鸡粉 ：1小匙
  • 糖 ：1大匙
  • 太白粉 ：6小匙
  • 胡椒粉 ：1小匙
  • 麻油 ：6大匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. )把所有馅料放入调理碗中，再加入所有调味料搅拌均匀，等分成12份。
  • 第二步
    2. )将河粉皮铺平，把1份馅料以一字形铺在皮上，用手卷成长条状，再用刀分切成4小段，放入小盘子中，依序做好12份，再放入蒸笼以大火蒸10分钟，上桌时淋上少许酱油即可食用。

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蒸河粉卷 蒸河粉卷
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已被2632人参考

蒸河粉卷，将河粉、虾米、香菇、小葱为主要原材料经过炒制，然后卷起来放入蒸锅中进行蒸煮。蒸煮的食物是最能把食材的原味制作出来的，而且不油腻，又美味又爽口，味道好的……

包含食材
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