#美食派#蒸河粉卷

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料。河粉一张张卷起来切成1-2寸的长度，铺在盘中。
• 
  第二步
  2.蒜剁碎，葱切花。
• 
  第三步
  3.香菇切丝。
• 
  第四步
  4.空心菜只取叶子部分。
• 
  第五步
  5.锅里下油，蒜末爆香。炸到微黄下香菇炒出香味。
• 
  第六步
  6.加入虾米、猪肉丝炒熟。
• 
  第七步
  7.加适量的水（1人份1碗水），调味，调色。
• 
  第八步
  8.烧好的汤汁倒出，加入葱花。
• 
  第九步
  9.最后把河粉卷上锅蒸五六分钟，开锅放菜叶，加少许油在菜叶上，蒸40秒。出锅淋汤汁。