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可可麻糬软欧
花莲麻糬
花莲麻糬

花莲麻糬

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.29 10:13

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主料

  • 熟面粉 ：300公克
  • 细砂糖 ：90公克
  • 麦芽糖 ：15公克
  • 沙拉油 ：30公克
  • 水 ：240公克
  • 红豆馅 ：200公克

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将所有浆团材料混合拌匀至光滑状。
  • 第二步
    2. 装入蒸盘内，用大火蒸熟，取出放凉。
  • 第三步
    3. 冷却后再将浆团揉至光滑，分割为每个15公克备用。
  • 第四步
    4. 分割馅料，每份10公克，共45份。
  • 第五步
    5. 取1份浆团包入1份馅料，用手搓圆略压扁，外表沾上手粉即可。

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可可麻糬软欧 可可麻糬软欧
7
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