开阳白菜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.27 08:21

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主料

• 大白菜 ：500公克
• 虾米 ：20公克
• 干香菇 ：20公克
• 高汤 ：1又
• 盐 ：1/2大匙
• 香油 ：1大匙
• 太白粉 ：1大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 大白菜洗净切大片，虾米、干香菇分别用水泡软，将香菇切丝备用。
• 第二步
  2. 锅中放入2大匙油烧热，先爆香虾米及香菇丝，再放入大白菜拌炒一下，加入高汤，煮至白菜稍软，加入盐调味，用太白粉水勾芡后，淋上香油即可。

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开阳白菜

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白菜一直就有很多种吃法，开阳白菜中既融合了火腿的肉香又包含了白菜的香味，我喜欢吃软一点的白菜，软一点的白菜特别好嚼，也更加入味。脆一点的白菜口感更好，在嘴里脆脆……

包含食材

• 海米
• 白菜

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