家庭版-南乳方块肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.07 07:10

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主料

• 五花肉 ：600公克
• 月桂叶 ：10片
• 青江菜 ：7株
• 红糟 ：1大匙
• 米酒 ：2大匙
• 鸡粉 ：1/2小匙
• 南乳 ：3块
• 酱油 ：2大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将五花肉放入锅内，加入月桂叶，先用淹过肉的水量煮约30分钟后，将水倒掉。
• 第二步
  2. 将青江菜放入滚水中烫熟，捞起沥干，放入盘中舖平备用。
• 第三步
  3. 锅内放入调味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水，以小火熬煮约20分钟至入味，然后把五花肉摆在作法2的青江菜上，再淋上汤汁即可。

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