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羊肉水饺
香菜羊肉水饺
香菜羊肉水饺

香菜羊肉水饺

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.30 12:39

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主料

  • 小麦富强粉 ：250
  • 羊里脊 ：250
  • 香菜 ：100
  • 猪肉(肥) ：100
  • 鸡蛋 ：150

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。
  • 第二步
    2. 饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。

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羊肉水饺 羊肉水饺
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已被2081人参考

美味的羊肉水饺是一道简单、易做而且又美味的菜。每次朋友聚会、家庭聚餐都少不了它。每次都能得到好评。喜欢吃的朋友可以学一学，下次再有聚会什么的，大显身手的就是你了……

包含食材
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