颜值高的汆鲅鱼丸子

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.01 02:13

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主料

辅料

• 鸡蛋 ：5g
• 韭菜 ：
• 菠菜 ：
• 花椒 ：克
• 盐 ：克
• 胡椒粉 ：克
• 香油 ：克

具体步骤

• 第一步
  1. 将韭菜切末，菠菜切丝鲅鱼肉和猪肉一起剁成肉馅，放入碗中，加入花椒粉，打入鸡蛋，顺一个方向搅打，再加入盐搅匀备用。
• 第二步
  2. 锅内加鲜汤，急火烧开，将鱼馅挤成丸子下锅，用慢火烧开，至丸子熟透，加入菠菜丝、胡椒粉，撒上韭菜末，淋上香油，盛入碗内即成。
• 第三步
  3.

10

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