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海鲜锅贴
什锦海鲜锅
什锦海鲜锅

什锦海鲜锅

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.28 09:33

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 白菜、菠菜汆烫熟泡冷水后沥干水份，红萝卜切条状汆烫熟后，将白菜铺在竹帘上，菠菜置于中央，红萝卜做芯，卷起成白菜卷，再斜切成两段备用。
  • 第二步
    2. 蛤蜊用滚水烫过泡冷水；鲷鱼片、鸡肉撒上少许盐，使肉质紧缩，汆烫后泡冷水；草虾洗净挑除肠泥，汆烫后泡冷水备用。
  • 第三步
    3. 将作法2所有材料与春菊、香菇、金针菇、豆腐、鱼板排入盘中，铁锅中注入混合调匀的高汤材料，放在小瓦斯炉上煮热，是一种边煮边吃的料理
  • 第四步
    4. 注释：火锅料理代表采用各种材料组合搭配，最后剩下的汤底可加入白饭煮滚，淋上蛋汁，即为杂炊。

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海鲜锅贴 海鲜锅贴
9
已被1765人参考

对于锅贴不知道大家熟不熟悉，在我们家乡，这种食物可是很多的，不仅可以用来做主食，还可以用来解馋，所以假如你喜欢吃锅贴，你就可以去试着做一做这道海鲜锅贴，这个锅贴……

包含食材
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