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开心鱼头王
香烤鱼头王
香烤鱼头王

香烤鱼头王

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.09 03:44

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鲢鱼头去鳃洗净，由鱼颌部用刀劈开成一大扇形，放盆中加鱼汁，葱姜腌2小时。
  • 第二步
    2. 鱼头皮朝下放烤盘中加大蒜瓣，入烤箱急火烤10分钟，取出刷鱼汁，葱椒油，用慢火烧15分钟，取出再刷鱼汁和油，然后翻身皮朝上，再用急火烤10分钟至熟，表面呈金红色时取出，反盛大盘中，蒜瓣撒在鱼头四周。
  • 第三步
    3. 食用时与醋姜汁、大蒜汁、花椒油汁三碟同上。

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开心鱼头王 开心鱼头王
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已被1764人参考

开心鱼头王是一道又美味又好看的美食，而且还非常有营养哦。鱼头富含丰富的高蛋白，吃起来非常有嚼劲，味道非常的鲜美诱人哦，再里面加入了一些调料一起烹饪，这样的开心鱼……

包含食材
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