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什锦泡菜炒饭
家常版八爪鱼炒什锦泡菜
家常版八爪鱼炒什锦泡菜

家常版八爪鱼炒什锦泡菜

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.12 08:28

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主料

  • 八爪鱼 ：适量
  • 泡菜 ：少许
  • 白萝卜 ：适量
  • 酸长豇豆 ：适量
  • 泡红椒 ：3个
  • 包包菜叶子 ：适量
  • 青椒 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 黄酒 ：适量
  • 干辣椒丝 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 八爪鱼洗净，放入开水中煮一到二分钟，取出，再次清洗，切成小丁丁备用。青椒切小块，泡菜切细。
  • 第二步
    2. 起油锅，油可以稍许多点，待油7成热，加入姜丝和辣椒丝，再放入处理好的八爪鱼翻炒数下，加入黄酒，酱油，点水（大约一到二调羹），继续翻炒收干。盛出，备用。
  • 第三步
    3. 在锅中加入少量油，放入青椒泡菜翻炒，加入盐调味，放入已炒好的八爪鱼丁一同翻炒至收干菜汁，起锅。

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什锦泡菜炒饭 什锦泡菜炒饭
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已被1742人参考

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