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美味的什锦泡菜炒饭
美味的什锦泡菜炒饭

美味的什锦泡菜炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.04.13 05:52

吃惯了白米饭的我们可能对炒饭更加的感兴趣,更想要做一份更美味的炒饭。什锦泡菜炒饭 不仅美味更是有营养。黄瓜不仅有抗肿瘤,抗衰老更可以防精中毒等功效。而泡菜可以治疗头痛头晕还可以提高免疫力等功效。将两者与白米饭结合不仅可以增加食欲更有营养。喜欢的学起来吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备材料
  • 第二步
    大米淘洗干净,放入米量1.5倍的水
  • 第三步
    电饭煲通电,选择超快煮功能
  • 第四步
    工作结束后,大米晾凉备用
  • 第五步
    鸡蛋加1/2小勺盐打散
  • 第六步
    锅里放1小勺的油,油热后,将鸡蛋倒入,炒成蛋碎
  • 第七步
    洋葱去皮切丁,黄瓜洗净切丁,火腿切丁,泡菜切块
  • 第八步
    锅中放2小勺的油,油热后将洋葱丁下入爆香
  • 第九步
    放入黄瓜丁翻炒
  • 第十步
    放入泡菜
  • 第十一步
    最后放入米饭翻炒,加入1/2小勺盐
  • 第十二步
    最后将火腿丁和蛋碎放入,翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

  • 大米和水的比例是1:1.5,蒸出的米饭适合做炒饭

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什锦泡菜炒饭 什锦泡菜炒饭
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