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清汤羊肉火锅
在家自己做火锅底汤
在家自己做火锅底汤

在家自己做火锅底汤

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.01 11:59

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主料

辅料

  • 盐 ：3汤匙
  • 糖 ：1汤匙
  • 鸡精 ：1汤匙
  • 香油 ：3汤匙
  • 麻椒 ：十几粒
  • 八角 ：两颗
  • 家乐浓汤宝 ：一个（牛肉味）

具体步骤

  • 第一步
    1. 处理番茄，用沸水浇在番茄上可以轻松去掉番茄皮，在番茄里放1/3汤匙的盐腌制备用
  • 第二步
    2. 葱、蒜切末，姜切丝，洋葱切成小细碎
  • 第三步
    3. 锅入底油（我用的香油），麻椒、葱姜蒜、洋葱碎爆香，放入西红柿煸炒，待炒出汤汁后加入大量清水，加多少看你家消灭火锅有几口人喽，人多就多加些，比咱们平时火锅的加水量要多一小碗
  • 第四步
    4. 放入葱段、八角、浓汤宝、1汤匙糖，中火熬制15分钟，临关火前放入盐和鸡精

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清汤羊肉火锅 清汤羊肉火锅
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