外酥里嫩的熏鱼：熏鱼却非熏出来

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.25 10:27

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主料

• 白糖 ：2汤匙（30克）
• 盐 ：１茶匙（５克）
• 水 ：少许
• 鱼段 ：
• 花椒 ：
• 香叶 ：３片
• 八角 ：２朵
• 老抽 ：2汤匙（30ml）
• 生抽 ：2汤匙（30ml）

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. １，鱼中段一块，花椒，香叶，八角等备用
• 第二步
  2. ２，将鱼切成２厘米的段
• 第三步
  3. ３，锅中放油，将鱼肉用纸吸去水分后，炸至金黄色
• 第四步
  4. ４，锅中放入适量的水，花椒５克，香叶３片，八角２朵，老抽2汤匙（30ml），生抽2汤匙（30ml），白糖2汤匙（30克），盐１茶匙（５克），煮开
• 第五步
  5. ５，鱼段放入碗中，将汁倒入，放冰箱冷藏１小时后食用，

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