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意式肉酱面
意式肉酱面

意式肉酱面

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.01 08:42

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将番茄去皮,番茄和洋葱切碎,蒜切碎
  • 第二步
    2. 锅中倒入橄榄油,放入蒜末爆香,接着放入洋葱碎炒香,再放入肉末炒至变色。
  • 第三步
    3. 接下来放入番茄酱,炒至肉色变红,放入切好的番茄碎继续煸炒,撒入胡椒粉,牛至叶,罗勒叶。
  • 第四步
    4. 待番茄出汤之后,倒入一碗水,盖上锅盖,中火烧至汤汁浓稠,撒入适量盐调味即可出锅。

烹饪技巧

  • 按照意面包装袋上的要求时间煮面,煮好面之后淋上几滴橄榄油可以防止面条粘在一起:)这时可以选择把面条倒入意面酱里面翻炒或者将意面酱浇到面条上,都很美味哦:)

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意式肉酱面可说是意大利菜中最最经典和广为人知的菜式了。大概从公元13世纪出现了意大利面以后就一直保留着这种做法,然而千万别小看这道看似简单的菜,能够久久地占据着……

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