小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

牛肉粉丝煲
牛肉粉丝煲

牛肉粉丝煲

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.16 09:24

粉丝的q弹爽滑许多人吃了一次之后就爱上了这种吃法,在用上新鲜的牛肉丝,牛肉的劲道加上爽滑滑的粉丝,每一口都有牛肉的嚼劲配上粉丝的爽滑,还有牛肉的香气,吃进嘴里都是享受,吃完之后还想再吃,怎么吃都吃不够。

更多详情
  • 2658人看过
  • 1119
  • 收藏

主料

  • 牛肉100g
  • 地瓜粉丝 :150g

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 生姜 :适量
  • 黑木耳适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 剁椒 :适量

具体步骤

  • 牛肉粉丝煲的做法图解一
    第一步
    1.牛肉剁成泥调入生抽和料放少许生粉抓匀腌制一会
  • 牛肉粉丝煲的做法图解二
    第二步
    2.粉丝泡软
  • 牛肉粉丝煲的做法图解三
    第三步
    3.蒜头和生姜切碎,黑木耳切丝
  • 牛肉粉丝煲的做法图解四
    第四步
    4.炒锅放油放入蒜头爆香
  • 牛肉粉丝煲的做法图解五
    第五步
    5.放入黑木耳和牛肉
  • 牛肉粉丝煲的做法图解六
    第六步
    6.翻炒片刻放入姜末调入清水
  • 牛肉粉丝煲的做法图解七
    第七步
    7.倒入砂锅调入少许酱油
  • 牛肉粉丝煲的做法图解八
    第八步
    8.放入粉丝
  • 牛肉粉丝煲的做法图解九
    第九步
    9.调入剁椒
  • 牛肉粉丝煲的做法图解十
    第十步
    10.焖煮五分钟调入盐巴
  • 牛肉粉丝煲的做法图解十一
    第十一步
    11.调入料
  • 牛肉粉丝煲的做法图解十二
    第十二步
    12.最后洒上葱花

烹饪技巧

  • 辣椒可以俺个人喜好添加,不会吃辣的可以不放辣椒

1119

收藏

分享
安大厨

安大厨

共有445个成果

TA的其他成果

家常麻辣香锅
让北方的你也爱上蒸排骨!
家常酱爆鱿鱼
家常炖鸡块
巧克力慕斯
美味的白菜猪肉馅水饺
自己做的韭菜花酱
家常浓香花生汤
查看全部
牛肉粉丝煲 牛肉粉丝煲
894
已被2535人参考

牛肉粉丝煲的主要食材是卤牛肉,牛肉蛋白质含量非常高,并且脂肪含量少,牛肉的腌制也要十分注意,并且要选新鲜的,太老的牛肉没有嚼劲,口感也不好。这道菜的重点是牛肉的……

包含食材