番茄带鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.03 08:28

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将带鱼切块，用料酒、胡椒粉、盐腌制30分钟。
• 第二步
  2. 将腌好的带鱼用水冲洗一遍除腥，擦干水分后裹上一层薄薄的生粉。
• 第三步
  3. 将带鱼下油锅炸至金黄色捞出。
• 第四步
  4. 另取一锅，放油，姜丝爆香，下番茄辣椒翻炒。
• 第五步
  5. 放入带鱼块，下生抽、蚝油、料酒各一勺，盐少许，翻炒均匀后焖出红油即可出锅。

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番茄带鱼

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包含食材

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