从此恋上生煎包

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加入酵母活成面团，放到温暖处发酵
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  第二步
  2.猪肉剁成末
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  第三步
  3.放到一个容器中，放入盐，味精，糖，料酒，酱油
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  第四步
  4.用筷子搅打上劲
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  第五步
  5.葱洗净切成葱花
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  第六步
  6.放入适量的葱花
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  第七步
  7.搅拌均匀，成包子馅
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  第八步
  8.发酵到两倍大
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  第九步
  9.发酵好的面团，揉匀搓成长条，下成大小合适的剂子
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  第十步
  10.把剂子擀成四周薄，中间厚的皮
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  第十一步
  11.包入调好的馅
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  第十二步
  12.包好的包子，放在一边醒10分钟
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  第十三步
  13.电饼铛刷上油
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  第十四步
  14.放入包子，煎2分钟
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  第十五步
  15.加入适量的水
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  第十六步
  16.撒上黑芝麻
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  第十七步
  17.盖上锅盖，等到锅里的水都烧干了，包子就熟了
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  第十八步
  18.出锅装盘即可