家常韭菜花炒蛋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.22 07:07

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主料

• 韭菜花 ：一把
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 香油 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 韭菜花挑去老梗部份，切成5厘米的小段；
• 第二步
  2. 把鸡蛋打进碗里搅碎，伴上些姜丝；
• 第三步
  3. 烧热锅子，加入2大匙油，放入鸡蛋，不要搅动，待稍稍成形，用锅铲碎之，待鸡蛋表面微微焦；
• 第四步
  4. 放入韭菜花，炒之，放盐、鸡精；
• 第五步
  5. 你觉得熟了就可以起锅了。

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