老厨白菜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.05 11:06

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主料

• 嫩白菜 ：500
• 五花肉 ：200
• 粉皮 ：100

辅料

• 料酒 ：适量
• 花生油 ：适量
• 味精 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜片 ：适量
• 葱花 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将白菜洗净切片，用开水烫一下捞出备用；五花肉切片，粉皮泡至滑软，香菜洗净切段。
• 第二步
  2. 炒锅注油烧热，下入葱花、姜片、五花肉煸炒出香味，加入白菜、盐、酱油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮、味精翻炒几下，撒上香菜，出锅即可。

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