莲藕牛腩汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.12 04:59

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主料

• 牛腩（腰窝） ：1280
• 莲藕 ：640
• 蜜枣 ：40
• 赤小豆 ：40

辅料

• 姜 ：5
• 盐 ：5

具体步骤

• 第一步
  1. 牛腩洗净，切大块，去肥脂，放入滚水煲片刻；
• 第二步
  2. 取出后再过冷水，洗净，滴干；
• 第三步
  3. 莲藕洗净，去节和皮，切成大块；
• 第四步
  4. 红豆、生姜、蜜枣洗净；
• 第五步
  5. 全部材料放入清水煲内，猛火煮滚；
• 第六步
  6. 慢火煲3小时，加盐调味可供饮用。

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