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青蒜炒猪红的做法
青蒜炒猪红的做法

青蒜炒猪红的做法

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.16 10:05

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主料

辅料

  • 干辣椒 :适量
  • 花椒数粒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将清洗干净的猪血切成小片,青蒜切成断
  • 第二步
    2. 烧沸一锅水,水中倒入少许料,将切好片的猪血倒入,焯至猪血变色后捞出
  • 第三步
    3. 锅热倒油,先下干辣椒和花椒爆出香味;随后将焯好的猪血片倒入翻炒,淋入少许料
  • 第四步
    4. 翻炒2两分钟至猪血熟,倒入青蒜段即关火;调入少许盐,用锅中余热翻炒几下将青蒜炒与猪血炒匀即可

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黑暗料理达人

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