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巧吃“苦”:苦瓜胡萝卜煎蛋
巧吃“苦”:苦瓜胡萝卜煎蛋

巧吃“苦”:苦瓜胡萝卜煎蛋

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.27 09:33

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主料

  • 苦瓜小半根
  • 胡萝卜一段
  • 鸡蛋两个
  • 葱花 :少量
  • 盐 :少许
  • 料酒 :少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁,胡萝卜切小丁、葱切末
  • 第二步
    2. 鸡蛋打散,放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料少许
  • 第三步
    3. 锅中放少许油,转动锅,使油平铺锅面。倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺到锅上;小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟即可

烹饪技巧

  • 气候干燥,皮肤也容易变得粗糙。苦瓜营养丰富,特别是苦瓜含有丰富的维生素C常食可使面容变得细嫩.胡萝卜含有大量维生素A和c,可使粗糙皮肤去皱,变得容光焕发。

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苦瓜胡萝卜煎蛋 苦瓜胡萝卜煎蛋
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